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記録!2010.01.28 Thursday
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JUGEMテーマ:グルメ
去年の年末、海音でやった忘年会の時に
菊寿司に行きたいとリクエストをいただきまして・・・
大将ひとりでやってる為、いちどに大人数は無理なので
とりあえず、行った事の無い方々をお誘いする事に。
女3人集まれば、寿司屋のカウンターもかしましい!?
お刺身盛り
貝はぷりぷり、さよりはぴかぴか、大トロはとけちゃう!
金目鯛
白子ポン酢
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飲み友は大事2010.01.26 Tuesday
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JUGEMテーマ:グルメ
最近のオットはえらく忙しく、前にも増してほとんど日本にいない状態が続いている。
ってことは、dolphinひとりの時間が多いってことだ。
そんな時に飲みに誘ってくれるお友達。
行くよー!!飲むよー!!よろこんでー!!
ずっとひとりのごはんはいやん。
で、池袋。
『もみじや』で一杯。
まずは・・・
お刺身の盛り合わせ
烏賊肝焼き 大好き!!ウマー!
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MASI CAMPOFIORIN 20052010.01.20 Wednesday
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JUGEMテーマ:グルメ
「dolphinちゃん、お家にいる時もお酒飲む?」
と、聞かれたよ!
もちろん飲むよー!なにかはね。
家で飲むお酒。
魚の時は日本酒で、お肉の時はワインです。
で、この日はワイン。
MASI CAMPOFIORIN 2005
イタリアはヴェネト州のワイン。
最初はちょっとスパイシーな香り。
後からふんわり、熟した甘い口当たり。ウマー!!
ワインなので・・・食べるのはお肉。
超手抜き!?
いーのいーの、こんな日もあるよ。
たまにはね!!
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新年会で飲んだお酒2010.01.12 Tuesday
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JUGEMテーマ:グルメ
毎年1月3日、何となくいつものメンバーが集まって新年会。
でも今年は4日から仕事の人がいたので
日にちをずらして飲みに行く。
3日だとさ、やってるお店も限られてて選べないけど
通常営業に戻ってる日にちなら、美味しい所でやろうよ!!と提案。
で、今年は石神井公園の『喰酔 たけし』で。
お料理はコースにして、飲み物は各自好きなものをチョイス!
・・・したんだけど、デジカメ忘れてがっかりー!
一応ケータイで撮っては見たものの・・・ヒドイ・・・
せめて飲んだお酒だけでもUPしておこ。
まずは 上喜元 利き酒セットから。
来福 初しぼり と 佐久の花 辛口吟醸無濾過生原酒
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ブロッコリーのペペロンチーノ2010.01.06 Wednesday
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JUGEMテーマ:日記・一般
元々は、デパ地下のお惣菜で買って来たのが始まり。
ガーリックがガツン!と効いてて、これがとっても美味しかった!!
それ以来、そりゃーもうこれでもか!!っていう位
何度も何度も買ってきちゃー、バクバク食べていたんだけど・・・
何だか最近、いつものお店の味が落ちてきてガッカリ。
それなら自分で作ってみようかなぁ、と。
どんな感じだったか思い出しつつ・・・
おおっ、なんだかとっても上手に出来た!!
ブロッコリーのペペロンチーノ
ひとりでも、ブロッコリーひとつくらいぺろり。
基本は塩とガーリック&オリーブオイル。
オイルは良いものをたーーーっぷりと使う。
シンプルな味付けだけど、これがウマイ!!
あとはワインを抜いて・・・満足満足
最近コレに、はまりにハマっております。
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