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ワイングラス2006.06.30 Friday
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我が家のワイングラス&デキャンタは
オットがチェコから超VIP待遇で持ち帰った
ボヘミアングラスです。
気に入ったワインなどはこのグラスでいただきますが
普段使うのには、ちょっと・・・
というのも、前に、やっぱりオットがヴェネチアで
気に入ったから!と買ってきた
ヴェネチアングラスのワイングラスを
たった1回、使ったその日に、な、な、なんと、壊しちゃったの・・・
dolphinが。
そのグラスは、ステム(脚)の部分に龍があしらってある
美しいグラスだったんだけど
飲み終わって洗ってる時に、他のグラスとぶつかって・・・
ポキッ!・・・と、ステムが折れちゃった!!
それ以来、ワイングラスを洗うのはオットの役目になりました・・・
まぁ、形あるものはいつか壊れるって事で。
・・・たった1回じゃ、ちょっと早い気もしたけど。
そんな訳で、普段使うワイングラスをずっと探していたんです。
そうしたらこの間、自由が丘に行った時見つけたのー!
KEYUCAで出会ったワイングラス
シンプルで、とってもお気に入りです
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お中元2006.06.28 Wednesday
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お中元に、ビールを貰っちゃいました。わーい
誰から?・・・ふふっ、実家の母から!
我が家にお中元なんてくれるのは、実家の母くらいです。
ありがとう、母
でも、でも、ひとつだけ・・・わがまま言ってもいい?
できれば次回は、エビスにしてね・・・
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和風ハンバーグ2006.06.27 Tuesday
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鶏のひき肉が安かったので
鶏の肉団子スープでも作ろうかな、と買ってはみたものの
あまりにも暑いので急遽予定変更。
自己流で、初めて作ってみました。
和風ハンバーグ
きのこと大根おろしをのせて、ポン酢をかけていただきます。
どれどれ・・・おおーっ、オイシイじゃないか!!
隠し味に入れた、生姜のしぼり汁とお味噌、これがいい味出してます
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スペインのオリーブ2006.06.25 Sunday
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元々は、仕事上のお付き合いが始まりのスペインのアントニオ。
今じゃ、すっかり仲良しですが。
以前スペインに行った時
バルで食べたタパスのオリーブがすごく美味しくて
「Muy bueno!」と、褒めまくっていたら
日本に来る度にお土産で持って来てくれる様に
スペインのオリーブ3缶セット
これね、オリーブ一粒一粒の中に、アンチョビが入っています。
うまうまー
この、オリーブを入れてある銀色の入れ物は
ソムリエが持つタストヴァンというものです。
タストヴァン・・・利き酒用の銀製のお皿のこと。
ワインの色、香り、味、濃度などを確かめる物なんだよ。
ソムリエが首から下げてるの、見たことありませんか?
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エビフライ&AMARONE2006.06.23 Friday
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おそとでフライ物を食べると付いてくる、タルタルソース。
いつも、ちょっぴりしか付いてなくて
「もっといっぱいタルタルソース、食べたいのにな・・・」
と、思っていました。
そうだ!今、自家製のピクルスがあるから
自分で作れば、いーっぱい食べられる!!
エビフライwithタルタルソース
丸いのはホタテフライ♪
そして、一緒にいただいたのは
AMARONE(アマローネ)
イタリアのヴェネト州のワインです。
このワインの特徴は、収穫してすぐのぶどうで作るのではなく
しばらく日陰の涼しい所で保管、乾燥させてから作ります。
タルタルソースをたっぷりつけて、エビフライをサクッ!
まろやかで、フルーティーなワインをゴクッ!
うーん、うまうまで満足ー
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もしかして最後?ブラジル戦2006.06.22 Thursday
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もうね、一試合ごとに意気消沈・・・
これが最後の試合かなぁ。
dolphin家が取っている新聞に
こんな事が書いてあった。
ブラジルはW杯第1回目から今回まで
唯一の18大会連続出場国で
勝率を単純に計算すると・・・なんと8割2分7厘。
ひえっ、8割!?
対する日本は、3大会連続3回目の出場。
勝率は・・・2割8分6厘。
・・・ ・・・ ・・・。
それでも、見るよ!応援するよ!
もしかしたら、W杯の魔物が日本に微笑むかもしれないもん!!
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寝不足・・・2006.06.22 Thursday
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長ーいお付き合いのお友達(♀)と、自由ヶ丘でデート
夜ごはんは渋谷に行って、美味しいお肴と・・・
やっぱり日本酒をいただいちゃいました。
まずは、翠露 純米酒
勝駒 純米酒
賀茂金秀 純米吟醸
これでもか!って言う位
なみなみとお酒を注いでくれるもんだから
顔もココロもほころんじゃう
久し振りに会う友達との話はつきなくて・・・
「もう、このままウチにおいでよ!」と
誘われるまま友人宅へ
そうだ、オットに電話しとかなくっちゃ!
「今からJ子ちゃんちに帰るー♪また明日ね!」
「・・・えっ、自分の家じゃなくてJ子ちゃんち 」
心の広いオットで良かった・・・
朝方までゆっくり話をして、今日はちょっと寝不足です。
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飲みに行っただけだもん2006.06.19 Monday
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昨日の話はしたくないしー。
もう、終わった事だしー。
っていうか、たまたま仲間が集まって
ちょっとTV見ながら、飲んだだけだもん!
で、いただいたのはこちら。
諏訪泉、加茂乃井、真澄、全て純米酒でございます・・・
どんな状況でも、旨い物はウマイ
でも、イマイチ酔えなかったのは
やっぱりアレだよね・・・
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日本第2戦!2006.06.18 Sunday
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来たよ、来たよ、日本対クロアチア戦の日が!
まー、TVを見ていると、クロアチアの人達
日本代表の事をなめてかかってるよねー・・・ムカッ
それもこれも前回の、終了間際の3失点があるからなんだー!!
今回はもう少し、応援しがいのある試合を見せて欲しいものです。
あの脱力感は、二度とごめんだからね!
今夜はサムライブルーのTシャツを着て、仲間と集うのだ!!
飲んで、歌って、踊りまくって応援するのだ!
そして、絶対勝つのだー
じゃ、行ってきます。 それっ
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地元で発見2006.06.17 Saturday
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昨日の夕方、飲み友達から
「間に合った?」
(これから飲みに行こうよ!ご飯の支度まだしてない?の意味)
と、電話が。
本当はお買い物もすませて、さあ作るか!って所だったんだけど
そう言ってくるって事は
きっと飲みたい何かがあるんだろう・・・と、勝手に納得し
「いいよー!」
まずは、最近気に入ってる、日本料理のお店で
盛り付けも美しく、美味しい肴たちを胃袋に収めて、次のお店へ!
こんな住宅街に?っていう感じなんだけど
この間前を通りかかって、気になっていたバーがあったんだよね。
8人位で一杯になっちゃいそうなお店だけど、なんかイイ感じ。
前は、アンティークショップをやっていた・・・と言う事もあり
あちらこちらに、その片鱗がうかがえる店内。
お酒は、シングルモルトウィスキーがメインの様。
さっきまで、日本酒をガブガブ飲んでたくせに
そんな事はおくびにも出さず
シングルモルトをボヘミアングラスでいただきます。
近所にこんなお店を発見 しちゃって
今度は、シングルモルトにはまりそうなdolphinです・・・
雅遊舎
練馬区石神井町2−6−6
03-3997-1191
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