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    ワイン6本セット!
    0
      ある日オットが
      「知り合いに教えて貰って、ネットでワインを買っちゃった!」 と。

      それがね、たまーに出るらしい
      アウトレットのワイン6本セットなんだって。

      例えば、ラベルが剥げちゃったりとか
      傷ついちゃったりとか、汚れちゃったりとかしたワインを
      超お買い得!な値段で買う事ができるらしく。

      中身は着いてからのお楽しみ!って事で
      待つ事一週間・・・

      キタ━━━━(゚∇゚)━━━━ !!!!! どーん!

      ワイン6本セットでございますー ラブ


      今回はフランスワイン5本、ロゼ1本でした。

      このワインセットの事を教えてくれた人いわく
      「何回かお買い物をしていると、中身が段々いい物になっていくよ!」
      ・・・との事。

      うむむむー、気になる発言でございます。

      じゃあ次は、正規のワインを買おうかしら・・・と
      あっさり罠(?)にはまりそうな、dolphinでした・・・汗



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      posted by: dolphin | お家で食べて、飲む | 23:38 | comments(0) | trackbacks(0) | - |
      小腹が減ったので
      0


        なんか、オイシイです・・・
        色々な意味で。


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        posted by: dolphin | お家で食べて、飲む | 18:43 | comments(0) | trackbacks(0) | - |
        豊盃、緑川、南・・・
        0
          豊盃、緑川、南・・・
          全て日本酒の銘柄です。

          えーえー、飲んじゃいました。
          っていうか、飲みに行っちゃいました。

          いーんです。急に何もかも、投げたくなる時があるんです。
          そう言ったら、オットが

          「・・・じゃ、行く?」 

          わーい、思うツボだー!! 

          今日こそは!飲んだお酒の写真を撮らねば!!
          ・・・と、思っていたんだけど
          飲んでる最中に
          「ちょっと待って!写真撮らせて!!」
          とは、なかなか言えず・・・。

          それは、ただ単に言いづらい・・・っていうんじゃなく
          食べる!飲む!に忙しかったからなんだね・・・悲しい

          で、唯一撮ってきた写真はこれ!どーん!
          つぶ貝のお刺身ですー・・・


          美味しい物、いっぱい食べたのにこれだけ(笑)

          ・・・みなさん、写真撮るタイミングどうしてるんでしょうか?



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          posted by: dolphin | 雑談 | 01:01 | comments(0) | trackbacks(0) | - |
          リサイクル?
          0
            昨日、新じゃがで肉じゃがを作ったんですが。

            ぼんやりぼやぼや、味付けをしてたら
            おつゆ(お出し?)がいつに無く、沢山に・・・

            出来てみれば、おつゆ一杯 じゃぶじゃぶ肉じゃがたらーっ に。

            元々、ポクポクしたものが得意ではないので
            コレはコレで美味しかったんですが
            残ったおつゆがもったいないなー・・・と。

            ひらめき これで、大根と豚の角煮を作ったらどうだろう?
            だって、すでに肉と野菜のだしは出てるんだし!
            よし、実践だ!!

            おつゆを漉して、みりんとおしょうゆをほんの少しだけ足して・・・
            大根と豚バラを投入!

            ・・・煮始めてすぐに、ナニやらじゃがいものにおいが。
            うーーーん、やっぱり生姜は必要かも。生姜投入。

            ・・・ ・・・ ・・・。

            こんな感じに出来ました!どーん!!
            大根と豚の角煮でございますーラブ


            おおっ、見た目テリもよろしく・・・、お味の方は・・・
            うまうまだー ときめき 
            なんだか、得した気分!です チョキ



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            posted by: dolphin | お家で食べて、飲む | 18:49 | comments(0) | trackbacks(0) | - |
            IKEA
            0
              そういえば、千葉の船橋にIKEAがオープンしたんですね。
              いいなぁ、行きたいなぁ。

              実はdolphinは、オットの仕事の都合で
              結婚してからしばらく、香港で暮らしていました。

              香港にもIKEAがあって
              家具とか小物とかIKEAで揃えた事、思い出しました。

              なつかしいー!楽しい

              気に入った物は日本に持ってきて
              今でも我が家で活躍中グッド です。

              大きな家具でも、ほとんど(もしかして全て?)
              組み立て式なんだよね、ここ。
              包装もいたってシンプルで
              その分、値段が安い!・・・のが売りでしたが。

              日本バージョンはどうなんでしょう?

              色々見るだけでも楽しいので行ってみたいけど・・・

              dolphinの住んでる所から
              ちょっと遠いのが残念です・・・悲しい



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              posted by: dolphin | 雑談 | 14:52 | comments(0) | trackbacks(0) | - |
              かきたまうどん
              0
                今日のお昼に、かきたまうどんを作りました。



                片栗粉でちょっととろみがついてます。
                なんとなく、わかめも乗せちゃいました。

                この、かきたまうどん(時にはそば)は
                オットが大好き ラブ で
                自分でも、せっせと作っちゃー食べてます。

                先日買ってきた、京都土産の黒七味を振りかけて・・・
                うーん、うまうまですー ときめき



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                posted by: dolphin | お家で食べて、飲む | 19:05 | comments(0) | trackbacks(0) | - |
                LUCE!
                0
                  dolphin家ではメニューによって
                  飲むお酒が変わります。

                  普段は、圧倒的に和食が多いので
                  飲むお酒も、日本酒 熱燗 が多いんです。

                  ですが、お肉の時は絶対にワインです。

                  ハードなチーズと、ブルーチーズは欠かせません。

                  何故かワインの時は、オットが張り切って料理を作り始めます 拍手

                  今夜のメニューはチーズと
                  はまぐりのワイン蒸し。
                  バーニャガウダ。
                  きのこのマリネ。

                  そしてそして、メインはSTEAK!

                  そんな今宵のオトモはこちら・・・どーん!!

                  LUCE (ルーチェ) でございますーラブ


                  こちら、ITALIAはTOSCANAのワインです。

                  このワインが美味しいのは、わかってるんだよ。
                  ただ、いつ飲むか・・・ってことだけが、解らなかっただけで。

                  なので、もちろん・・・うまうまですー ときめき


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                  posted by: dolphin | お家で食べて、飲む | 00:29 | comments(0) | trackbacks(1) | - |
                  鶏の唐揚げ ねぎソース
                  0
                    ちゃんと毎日、美味しい(笑)ごはん作ってるのに
                    お料理ネタを書いてなかったなぁ・・・

                    よおーし!じゃー、今日はこれだー!どーん!!

                    鶏の唐揚げ ねぎソース ですーラブ


                    モノの本によると
                    鶏肉は切らずに一枚のまま
                    じーっくり揚げる・・・と書いてありますが
                    それだと、時間も油の量も使うので
                    最初から一口大に切って、揚げてしまいます。

                    正確に言うと、油の量はカップ半分くらいなので
                    揚げ焼き・・・みたいな感じ。
                    だから、短時間で皮もパリパリに グッド

                    我が家では、このねぎソースが大好きなので
                    これでもか!!って位、ねぎを入れちゃいます。

                    うーん、今日もまた、うまうま ときめき ですー(自画自賛!?)



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                    posted by: dolphin | お家で食べて、飲む | 18:44 | comments(0) | trackbacks(0) | - |
                    浜千鳥 にごり酒
                    0
                      たまには休肝日を作らないとなぁー、なんて思い
                      よし!今夜の晩酌はお休みしよう!!と、決心した途端
                      オットから 「今夜は遅くなる」 とのメールが。

                      ええーっ、そんなー!
                      この寄せ豆腐、どうするのー!
                      取っておけないじゃーん!
                      しかも、二人なら副菜だけど、一人だとメインになる量だよー!

                      ここで、さっきまでの休肝日モードから
                      一気に飲め飲め 熱燗 モードに・・・たらーっ

                      こうなったら、ちょっとだけ残ってる烏賊のうに和えも食べちゃお。
                      あっ、そういえば烏賊明太もあったな。
                      ヤマゴボウの味噌漬けも出しちゃえ。

                      そんな訳で、今夜のオトモはこれ!

                      浜千鳥 にごり酒 でございますーラブ


                      このお酒、岩手の大槌米を使った純米酒です。
                      今、流行の発泡にごり・・・ではなく
                      発泡してない、正しい(?)どぶろくです。

                      味は、お米の香りがぷん!として
                      かといって、甘からず・・・そして、辛からず・・・
                      うーーん、うまうまー ときめき

                      あぁーん、今夜も飲んじゃった・・・

                      まぁ・・・いっか!!楽しい


                      posted by: dolphin | お家で食べて、飲む | 23:01 | comments(0) | trackbacks(0) | - |
                      そしてお土産は・・・
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                        数あるお土産の中でも
                        dolphin的には、京都のお土産といえば、コレ!!

                        原了郭 黒七味


                        ひと振りするだけで、うどんもおそばも
                        ワンランクアップ!

                        この七味、本当に美味しいです ときめき


                        posted by: dolphin | お家で食べて、飲む | 14:00 | comments(0) | trackbacks(0) | - |