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    タルトに合うお酒も
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      JUGEMテーマ:日本酒
      JUGEMテーマ:グルメ
      JUGEMテーマ:寿司

      ワタクシ、今月お誕生日です。
      8月某日、オットが張り切って予約したのは幸せな場所、中井の『玉寿司』。
      さぁ、今日は何が出るかなー♪

      まずはキンキンに冷えたハートランドで乾杯。
      お料理はいつもの様におまかせで。

      ほら、美味しそうなのが出てきた、出てきた!
      ヒラメと、はもの冷たいのと温かいの。






      冷たい方は梅だれで。
      温かい方は、はもの骨からとった出汁でさっと炊く。
      トマトも同様に。このトマトをソース代わりにいただくのです。
      うーん、両方美味!

      それから、あわびにしらす、村さんのスズキ。







      それからそれから、鯖に牡蠣に・・・





      つぶ貝はグレープフルーツと大葉で合わせてマリネ風。



      お寿司は新子。



      今年もこれが食べられて良かったー!

      お酒はね・・・6号は金と銀。













      今日は最後にデザートも。



      このフルーツたっぷりのタルトに合うお酒を!とリクエストしたら・・・



      出てきました!
      酸がしっかりしてるから、甘いものと相性良し♪

      美味しかったよー!




      中井 『玉寿司』
      posted by: dolphin | 中井 | 00:01 | comments(0) | trackbacks(0) | - |
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