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    香港料理大賞受賞店 (Tai Woo Restaurant)
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      JUGEMテーマ:グルメ
      JUGEMテーマ:旅行

      3日目の夜、ミシュランで星を取り、さらには香港政府観光局主催の
      香港料理コンテストでも賞を取っているレストランに行ってみることにした。

      場所は尖沙咀、ヒルウッドロードを入った所にある・・・

      太湖海鮮城 (Tai Woo Restaurant) 


      お店の前にはいくつも水槽が並び、活きのいい魚介が色々!


      まずは、紹興酒頼まなくちゃ!
      折角なので8年物。



      賞を取ったお料理ひとつ目。

      エビのスパイシー炒め 湯葉添え


      これさ、ほぼ食べ終えそうな頃、ふと気が付いた事が。
      「エビのスパイシー炒め・・・・・・湯葉添え?」
      その、湯葉が来てないがなー!
      で、その旨伝えるとこんなのが登場。



      揚げた湯葉の上にとびこが載ってるの。
      これはこれでおつまみにいいんだけど、本当はどう食べる物だったんだろう。
      エビを食べたら、これをかじる・・・みたいな?

      ふかひれとかに味噌、かに肉のスープ


      美味しいー!!

      もうひとつ賞を取ったお料理を。

      クリスピー牛肉の煮込み


      ううん?クリスピー・・・?
      周りがちょっと焼いてある感じはするけど・・・
      美味しいけど、なんか普通の煮豚ならぬ煮牛な感じ。
      はっ!もしかして、クリスピーな部分は、付け合せのぱりぱりした物のこと!?
      って、違うよね・・・

      清蒸


      これは間違いない!大好きー!
      清蒸が来たら白飯をもらって、身を載せておつゆをかけてパクつくの。
      うまーい!

      最後は自動的に出てくるお汁粉。



      お店は地元の人でいっぱい!
      星を取ったり、賞をとったりしてても
      とってもカジュアルでお値段もお手ごろ価格。

      営業はなんと深夜3時まで!
      22時からは夜飲茶なんていうのもあるんだって。
      そちらも気になるなぁ。






      香港 尖沙咀 『太湖海鮮城』 (Tai Woo Restaurant)

      posted by: dolphin | 香港 2012 | 00:01 | comments(4) | trackbacks(0) | - |
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        あ〜、我々に内緒でこんな美味しい物食べてたんですね!これから行こうかな。
        旅もいよいよ終盤に差し掛かって来ましたね。なんだか少し寂しい。。。
        次は飲茶、もしくは赤くて辛いやつ!?
        | Hong Kong friend | 2012/12/19 2:04 PM |
        Hong Kong friendさん♪

        実はね、いくらなんでも連日つき合わせちゃー悪いかなぁと
        この日は少々遠慮した次第です(いや、マジで)
        でも、中華はやっぱり2人より4人だね・・・と
        はちきれそうなお腹で反省致しました(笑)

        さてさてお次は、や・・・?
        | dolphin | 2012/12/20 4:18 PM |
        美味しそう
        私も行きたかったなぁ
        それにしてもやっぱりカメラアングルのセンスがいいわー

        メリークリスマス
        | ゆみ | 2012/12/22 10:07 AM |
        ゆみちゃん♪

        次回は一緒に行きましょう!
        っていうか、次回は全行程付き合って貰っちゃおうかな!?

        >カメラアングル〜
        わーい!嬉しいな♪(^^)
        | dolphin | 2012/12/23 11:36 AM |









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