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    玉寿司であれこれ
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      JUGEMテーマ:グルメ

      先日、久し振りに飲み友Lukeさん夫婦と玉寿司へ。
      大将ににこやかに迎えられて、さあ、今夜はどんな肴?魚?とわくわく。



      いつものようにおまかせで、色々おつまみを。
      たこのお刺身は、青唐辛子を漬けたオリーブオイルとお醤油で。



      なまこも目の前で捌かれる。
      内臓は大事に取って置きましょう。
      後で「このわた」になるからね!





      とっても大きかった毛蟹はゆでた後、ほぐしてからのサーブ。
      食べやすくてよろし。オイシー!





      鳥貝、お刺身になる前を初めて見た!
      食べる部分はほんの少しなのねぇ。



      穴子好き!



      大トロは炙っちゃう!





      デザート代わりにやりいか。



      他にもいただいたものはあれど・・・こんな所で♪

      お酒はね・・・

















      冷たいのから、お燗から、入り乱れて飲みまくり(笑)

      更には・・・

      長珍 18BY


      長期熟成酒は1995年もの!



      ここにくると、どのくらい食べて飲んだのかいつも解らなくなっちゃう。
      後で写真を見て納得したり、感心したり(笑)

      また、美味しいお店に行きましょうー♪





      中井 『玉寿司』
       

      posted by: dolphin | 中井 | 17:53 | comments(4) | trackbacks(0) | - |
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        posted by: スポンサードリンク | - | 17:53 | - | - | - |
        こんにちは☆
        一枚目のタコですか!?
        こんなタコ見たことないです
        うにも溢れるぐらいで美味しそうですし
        こんなお寿司は見たことないです!
        | トイプードル | 2012/02/20 5:59 PM |
        トイプードルさん♪

        はい、生のたこ刺しです。
        確かにうには大盛りですね(^^)
        たこもうにも、甘くてとっても美味しかったです。
        | dolphin | 2012/02/21 8:49 PM |
        ご無沙汰しております(^^;
        雪は大丈夫でしたか?

        生たこ刺しを青唐辛子を漬けたオリーブオイルと
        お醤油で頂くところがいいですねぇ
        美味しそう(^^)
        鳥貝の姿、私も初めて見ました。
        むき身から、もっと細長い貝を想像してました。

        大トロの炙りの左側に写っている
        オレンジ色は何でしょうか?
        白はお塩かな?
        すごく気になったので…(^^;

        お酒の種類も豊富で
        酒好きの方にはたまらないお店ですね♪


        | カー | 2012/02/29 11:58 PM |
        カーさん♪

        こんにちは(^^)
        雪、そんなでもないだろう・・・と思っていたら
        結構降ったのでビックリ!
        春が恋しいです・・・まだかしらー!?

        そう、ワタシも初めて見ました、鳥貝!
        パッと見、赤貝みたいな感じでしたよ。

        鮪に写り込んでいるのは、柚子の皮に唐辛子をまぶしたものです。
        穴子の白焼きなんかにちょっと載せて食べると
        ウマー!!なんですよ♪

        ちなみにこのお店、日本酒好きには有名なお店なんです(^^)
        | dolphin | 2012/03/02 12:11 AM |









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