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      JUGEMテーマ:グルメ
       
      夏は桃の季節です。
      桃といえば・・・

      冷たい桃のスパゲッティーニ!

      これ、食べておかないとね!!
      今回は、かしましチーム+2で
      美味しいお料理、そしてワインをクラッティーニで♪



      最初は冷たいスープから。



      白レバーのパテ とうもろこしのクリームで


      パテが濃厚ー!とうもろこしのクリームが甘くてうまっ!

      リチャードサラダ からすみがけ


      リチャードサラダっていう料理名かと思いきや・・・
      リチャードさんが作った野菜だそうな。
      ちなみにリチャードさんは、正真正銘日本人(笑)

      仔牛のフィレ 焙ったカルパッチョ


      冷たい桃のスパッゲティーニ


      ああー、今年も美味しいよー!!

      とっておき生うにのスパゲッティ


      うにがたっぷり!これもまた美味しいよー!!

      江戸前穴子と夏野菜のマファルディ


      お口直しは、すいかのシャーベット。
      これがそのまんま、すいかでビックリ。



      鴨胸肉のロースト


      鴨は好きですか?
      ワタシは大好きです!!

      柔らか豚タンのマスタードパン粉焼き


      ちょっとカレーのような、スパイシーな香り。
      ナイフを入れると、驚くほど柔らかい。

      ワインがすすむわー♪

      そして、ワタシには珍しくドルチェ。
      だって、これもまた・・・

      桃ー!!

      まるごと桃のカラメリゼ バニラジェラート添え


      このカラメルソースが、これまた美味しくて・・・
      バニラと桃と合うの!

      今回は5人と、人数も多かったおかげで
      お料理もあれこれ種類が食べられた。

      ・・・で、ワインもすすんだ。

      飲みに飲んだり!!



      空いたワイン、6本!!+食後酒のシェリー!

      空いたワインも過去最高だったけど、支払った額も過去最高でした・・・
      ひゃー!!

      でも、美味しかった♪






      丸の内 『グットドール クラッティーニ』

      posted by: dolphin | 東京 | 00:01 | comments(0) | trackbacks(0) | - |
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