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    LUCA  BESO DE DANTE
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      JUGEMテーマ:グルメ

      今日のはちょっといいワイン。

      去年セラーが壊れた時に
      日本酒用の冷蔵庫に緊急避難させたワインなんだけど・・・

      そのまますっかり忘れてた!

      冷蔵庫の隅に転がってたワイン、何だっけコレ・・・と今頃気が付く。

      LUCA BESO DE DANTE


      そういえば、オットのアルゼンチン土産だったー!

      葡萄はマルベックとカベルネソーヴィニオンの合わせ技。
      ワタシの好きなどっしり濃い系。
      デキャンティングもしっかり・・・で、旨し!!

      ちょいと調べてみたら、ロバートパーカーJr氏が
      飲み頃は2011〜って事を言ってる様なので
      ちょうど良かったのかも!?

      お料理は・・・野菜を沢山食べよう!!

      バーニャカウダ


      昨年末、忘年会のビンゴで当てたバーニャカウダポット。
      ソースを簡単に、美味しく作る速攻技を身につけたので
      大活躍!!しております♪




      posted by: dolphin | お家で食べて、飲む | 10:50 | comments(2) | trackbacks(0) | - |
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        posted by: スポンサードリンク | - | 10:50 | - | - | - |
        こんにちは〜
        GWは楽しく過ごされていますか?
        私は仕事もカレンダー通りなので
        今年は家でのんびり過ごしております。

        ワインセラーに日本酒用の冷蔵庫...
        さすが、dolphinさんちだ。すごい!(笑)

        バーニャカウダ、美味しいですよね〜
        濃厚なソースを付けると、
        お野菜がいくらでも食べられちゃいます。
        私はいつも市販のソースを利用して
        自分でソースを作ったことがないんですけど、
        やっぱり自家製ソースだと美味しさが違うんだろうなぁ
        | カー | 2011/05/05 2:02 PM |
        こんにちは、カーさん♪

        GW、なんだかんだ結局オットは仕事で
        おまけに出張に旅立って行ってしまいました。
        なので、普段と変わらない日々を過しています・・・(^_^;)

        バーニャカウダ、野菜が沢山食べられていいですよね!
        最近特に野菜をばりばり食べたいモードに入ってるので
        良く作ります。
        簡単に作れるので是非是非(^^♪
        | dolphin | 2011/05/08 12:07 AM |









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