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    プチ祝いで玉寿司
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      JUGEMテーマ:グルメ
       
      オットのプチ祝い。
      ・・・って、本人はぜんっぜん祝って欲しくないみたいだけど
      それはそれ、お外でごはんは別。

      どこに行きたいか聞いてみたら
      「玉寿司!おごりで!!」と、即答。

      ちぇっ、いいよいいよ、行こうよおごるよ。

      季節季節には必ず訪れたい、シアワセな場所玉寿司へー!!



      まずはハートランドで乾杯。

      最初の魚は・・・

      のれそれ(穴子の稚魚)


      岩牡蠣  でかっ!すだちが小さく見える。


      丸々とした鰹は・・・





      醤油漬けに。辛子をちょっと載せて食べる。

      のどぐろちゃんは・・・



      ちょっと炙って、塩とわさびで。



      んきゃー!ウマイ!!

      しめ鯖 ぴかぴかで角が立ってる!


      もdolphin達が行ってから、目の前で捌いて締める。
      うーん、ちょうど良い締め具合!


      大間の鮪 塊から切ってくれる。 


      中トロ、大トロ


      まずい訳が無い!!
      他には生の蛍烏賊とか、帆立とか、etc・・・

      お寿司は・・・

      穴きゅう巻き


      うに


      お酒はね・・・

      にごりがあればにごりから!
      って言ったら、最初に出てきたお酒。

      これが開けるの結構大変だった。
      目打ちでまず穴を開け、ゆっくりゆっくり・・・
      でもやっぱりちょっと噴いちゃった!





      更ににごりを。
      真ん中のは同じ霙もようだけど、少し時間が経って落ち着いてるの。
      こうなるとまた味が変わる。



      次はお燗で、長珍と凱陣を。





      あとは冷たいお酒で、こう来て・・・



      こう来て・・・



      こう来る。



      だーっ、美味しかったー!!
      二人分払って、お財布空っぽだー!!

      でも、シアワセだー!!




      中井 『玉寿司』

      posted by: dolphin | 中井 | 20:27 | comments(4) | trackbacks(0) | - |
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        朝からこんな写真を見せられては・・・辛い〜
        先日菊寿司さんへ行ってお寿司禁断症状が解消されたと思いましたが・・・
        今日は天ぷら&蕎麦の予定ですが・・変更したい。
        でも・・・接待なので予定通りで行かないと駄目ですねf(^^;)
        いつか行きたい中井玉寿司♪羨ましい〜
        | いざ酔い日記 | 2011/04/14 8:21 AM |
        いざ酔い日記さん♪

        お寿司って、食べたばかりでも写真を見てると
        また食べたくなる魔法の食べ物ですよね(^^)
        自分で書いてても、ああ、食べたい・・・
        と思っちゃいました(笑)
        玉寿司は目の前で全ての魚をおろすので
        それを眺めるのも楽しいです。
        | dolphin | 2011/04/15 11:39 AM |
        こんばんは〜

        ご主人のプチ祝いと言うことで…
        おめでとうございますぅ☆

        いいなぁ〜 お寿司。
        私も大好きです。
        目の前で魚を料理してもらえると、一層美味しくなって
        ますますお酒の量も増えちゃいますよね〜
        今回の写真を見て、
        お酒の本数に、ちょっとびっくりしちゃいました〜(^^;
        もう慣れていると思ってたのに…(笑)
        でも、美味しいおつまみと一緒なら
        これだけお酒が進んでも、全然酔わないんじゃない?

        鰹のづけに辛子、のどぐろの炙りは塩とわさび
        こんな食べ方もいいですね。
        あぁぁ。。。たまら〜〜ん(>▽<)


        ↓dolphinさんって、器も作っちゃうんですね。
        すごいなぁ〜
        焼き鳥皿もぐいのみも素敵です♪
        | カー | 2011/04/19 10:29 PM |
        こんにちは、カーさん♪

        うふふ、ありがとうございます(^^)

        このお寿司屋さん、美味しいおつまみが次から次へと!
        なので、いつもお寿司はひとつかふたつしか食べられません。
        お酒もいいもの揃えてるので
        ついついすすんじゃうんですよねぇ(^^ゞ

        器は縁あって陶芸の先生に出会い、教えて貰う事になり
        今は少しずつ好きなものを作っています。
        ・・・って、酒器ばっかり作ってますけど(≧▽≦) エヘヘ♪
        | dolphin | 2011/04/22 12:32 AM |









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