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    沖縄 2007 (山桜 名護市)
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      dolphin家のポリシー?

      『郷に入れば郷に従え』

      東京ではほとんど飲まない焼酎だけど
      沖縄にいる間はひたすら泡盛を飲みまくっていました。

      やっぱり、土地のものには土地のお酒が合うよねぇ。
      沖縄料理には日本酒よりも、泡盛の方が絶対合うもん!

      たまたま見つけて入ってみたら、とってもいいお店だったので
      連日行ってしまったのがコチラ。

      山桜(名護市)


      泡盛古酒3種飲み比べ


      ジーマミー豆腐


      豆腐窯


      しまらっきょうともずくの寒天寄せ


      食事をするっていうよりは、飲むっていう感じかなぁ。
      泡盛の古酒が色々揃ってて、飲兵衛にはたまりません 汗

      最初に行った日は、勧められるまま飛ばしすぎ・・・
      泡盛の古酒って43度もあるんだよね。
      それをロックで一体何杯飲んだことやら・・・
      さっぱり覚えてないんですけど たらーっ

      せっかく沖縄に来てるっていうのに
      次の日はドロドロでした・・・

      でもね、それでも懲りずに、すぐまた飲みに行っちゃった!
      2回目からはすっかり常連状態に(笑)

      次回沖縄に来た時も
      必ず寄りたいお店のひとつになりました。






      posted by: dolphin | 夏休み 2007 (沖縄) | 23:46 | comments(4) | trackbacks(0) | - |
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        沖縄にもしっかり飲み処を探してくるなんて、さすがだわ(笑)
        とっても素敵なお店ですね♪
        そうそう、やっぱりその土地の美味しいものは、地酒で味わうのがいいですよねっ(^_-)☆
        しまらっきょうも気になるけど…
        一番気になるのは、豆腐窯かも。。。
        どんなお味なんでしょう?
        チーズみたいな感じなのかな〜って、思っているんですけど…
        それとも、かなりクセがあるのかな?
        気になるぅぅーーー(笑)
        | カー | 2007/08/21 9:51 AM |
        カーさん♪

        豆腐窯は、島豆腐を麹と泡盛で発酵・熟成させたものです。
        お酒の香りがするチーズみたいな感じかなぁ・・・?
        楊枝の先にちょっぴり取っていただきます。
        泡盛あるところに、必ず豆腐窯あり!っていう感じで
        これが合うんですよ〜(^^♪
        うまうまです(笑)
        | dolphin | 2007/08/21 11:59 AM |
        花酒は飲みませんでしたか?
        あれは60度ありますよ〜(笑)
        今日はたまたまクースをもらいました!
        近所のおじちゃんから。
        ラッキーです。
        でもやっぱり夏バテで、お酒も進まず。
        涼しくならないかなぁとおもってます。
        沖縄料理屋さんにでも行きたいな〜〜。
        やっぱりいいな、こういうお店。
        | mine | 2007/08/23 12:38 AM |
        mineさん♪

        花酒?飲みませんでしたー!
        どんなお酒なんでしょう、気になります〜!!
        でも、60度はすごいですね・・・
        一口飲めば
        『( ̄ε=‥=з ̄) フンガッ』
        ってな感じでしょうか(笑)
        古酒をくれるなんて
        ご近所にいいおじちゃんがいますね〜♪(^^)
        | dolphin | 2007/08/23 6:20 PM |









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