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    シュプリングリ、プラリネ
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      JUGEMテーマ:グルメ

      スイスのチューリッヒから帰って来る時は忘れないでね!
      お土産は、日本では買えないシュプリングリのチョコレート!





      今回はプラリネシリーズ。
      ひとつひとつ、これはどんな感じ?と楽しみながらのコーヒータイム。
      美味し♪




       
      posted by: dolphin | お家で食べて、飲む | 00:01 | comments(0) | trackbacks(0) | - |
      八坂の雪
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        JUGEMテーマ:グルメ

        オットが仕事で京都へ。
        仕事が終わる頃、合流しようかと思ったんだけど
        スケジュールがタイトだったので、今回は見送ることに。

        そのかわりと言ってはなんですが・・・
        あそこでアレ、そこでコレ、とお土産をお願いする。

        その中に東京から電話で予約したものがひとつ。
        今だけのお楽しみ、京都『祇園『にしむら』の鯖寿司、『八坂の雪』。
        これ、とっても楽しみにしていたのー!!


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        posted by: dolphin | お家で食べて、飲む | 00:01 | comments(2) | trackbacks(0) | - |
        シャトー ラローズ
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          JUGEMテーマ:グルメ

          本当は、お外で乾杯!ちょっと贅沢♪・・・しようと思っていたんだけど
          本人、体調がイマイチなんていうから。

          取り急ぎ?おうちで乾杯。

          ワインも、ちょっといいワインで。
          デキャンタも、ちょっといいデキャンタで。
          グラスも、ちょっといいグラスで。


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          posted by: dolphin | お家で食べて、飲む | 00:01 | comments(2) | trackbacks(0) | - |
          酒粕♪
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            JUGEMテーマ:グルメ

            ワタシが死んだ時には、必ず棺おけに入れてね!
            ・・・と言っている、好きなお酒がいくつかありますが
            そのうちのひとつ、『会津娘』。

            娘、美味しいよねー!
            中でも娘のにごりがお気に入りなんですけど。

            で、その会津娘の酒粕を手に入れたので・・・
            久し振りに、甘酒なんぞ♪


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            posted by: dolphin | お家で食べて、飲む | 15:50 | comments(0) | trackbacks(0) | - |
            白トリュフ入り蜂蜜
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              JUGEMテーマ:グルメ

              もう随分前のことだけど、初めてフレッシュな白トリュフを食べた時
              その香りの濃厚さにぶっ飛んだ。

              まさに、「なんじゃこりゃー!」って感じ。

              お家ではフレッシュな白トリュフは無理だけど
              バターや蜂蜜なら常備しておける!

              と、いうことで・・・
              今や我が家のワインのオトモに欠かせなくなっております。



              左は白トリュフ入りバター、右が白トリュフ入り蜂蜜。
              蜂蜜はもう何本目?リピしまくり!!
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              posted by: dolphin | お家で食べて、飲む | 15:19 | comments(2) | trackbacks(0) | - |
              LUCA  BESO DE DANTE
              0
                JUGEMテーマ:グルメ

                今日のはちょっといいワイン。

                去年セラーが壊れた時に
                日本酒用の冷蔵庫に緊急避難させたワインなんだけど・・・

                そのまますっかり忘れてた!

                冷蔵庫の隅に転がってたワイン、何だっけコレ・・・と今頃気が付く。

                LUCA BESO DE DANTE


                そういえば、オットのアルゼンチン土産だったー!
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                posted by: dolphin | お家で食べて、飲む | 10:50 | comments(2) | trackbacks(0) | - |
                今頃ブームが
                0
                  JUGEMテーマ:グルメ

                  今まで食事の時に飲むお酒は
                  魚の時は日本酒、お肉の時はワインで決まり!だったんだけど。

                  ちょっと前に鹿児島に行って、美味しい芋焼酎を飲んでからというもの・・・
                  なんと、我が家に焼酎ブームがやって来てしまいました。

                  今頃!?

                  きっと、今までちゃんとした・・・っていうか
                  美味しい焼酎を飲んで来なかったんだと思うの!

                  実はdolphin家には、各種色々な焼酎がストックされています。
                  みんな頂き物なんだけど、中には結構レアな物も。
                  ほら、全然興味が無かったからさ、ずーっとスルーしてきちゃったんだよね。

                  これからは、ちゃんと飲んで行こうと思います!( ̄ε=‥=з ̄) フンガッ!

                  で、この日は・・・
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                  posted by: dolphin | お家で食べて、飲む | 00:01 | comments(2) | trackbacks(0) | - |
                  BVLGARIのケーキ
                  0
                    JUGEMテーマ:グルメ

                    クリスマスイヴ、オットがブルガリの袋を下げて帰ってきた。

                    ええっ!なになに、クリスマスプレゼントにブルガリのジュエリー!?
                    と、開けてみたら・・・








                    中身はケーキ!!

                    なんだ!!

                    世界一流ブランドのケーキは
                    ドライフルーツが入ったケーキでした。

                    美味しかったわ♪




                    posted by: dolphin | お家で食べて、飲む | 00:01 | comments(2) | trackbacks(0) | - |
                    鮭いくら親子丼
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                      JUGEMテーマ:グルメ

                      いつもと同じ様に作ってるものでも
                      なぜかすっごく上手にできちゃう時がある。

                      今回のビックリは・・・

                      いくらの醤油漬け 


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                      posted by: dolphin | お家で食べて、飲む | 11:29 | comments(4) | trackbacks(0) | - |
                      お家で炙り
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                        JUGEMテーマ:グルメ

                        料理屋さんで「○○の炙り」なんてメニューがあるじゃない?
                        炙りもの、こんがり焼き目がついてて、香ばしくって美味しいよね。
                        周りはこんがり、中は生!みたいな。
                        家のグリルだと、焼き目がついた時には中まで火が通っちゃっててイマイチ。

                        ・・・ってんで、買ってしまった!!

                        じゃーん!!


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                        posted by: dolphin | お家で食べて、飲む | 00:49 | comments(4) | trackbacks(0) | - |